浇切糖
jiāo qiē táng
ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄝ ㄊㄤˊ
时代词语
词语解释
浇切糖
一种糕点。薄而稣脆。
引证解释
一种糕点。薄而稣脆。按今 江 淮 一带也称作“焦切”、“焦切片”。
引范成大 《分岁词》诗“就中脆餳专节物四座齿颊鏘冰霜” 清•沉钦韩 注:“脆餳盖即今之浇切糖。”
网络解释
浇切糖
浇切糖又名片糖 薄而稣脆。 范成大 《分岁词》诗“就中脆饧专节物,四座齿颊锵冰霜” 清 沈钦韩 注:“脆饧,盖即今之浇切糖。”按,今 江 淮 一带也称作“焦切”、“焦切片”。 可根据生产季节的不同添加适量的玫瑰、薄荷、桂花、食用香精或姜汁可制成适合消费者四季口味的特色浇切糖。浇切糖是一种美食主料有 熟芝麻43千克 砂糖42千克
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浇
拼音 jiāo 部首 氵 总笔画 9①由上往下淋,洒。例如~花。②灌溉。例如~地。③把液汁倒入模型。例如~版。~筑。~铸。④刻薄。例如~薄。~漓。 -
切
拼音 qiē,qiè 部首 刀 总笔画 4◎用刀从上往下用力。例如~菜。~除。~磋(本义是把骨角玉石加工制成器物,引申为在业务、思想各方面互相吸取长处,纠正缺点,如“~~琢磨”)。 -
糖
拼音 táng 部首 米 总笔画 16①从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。例如白~。红~。冰~。~浆。~稀。~膏。~瓜儿。~房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。~衣。②碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质。例如~元。~尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。