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gān

梨干

常用词

lí gān

ㄌㄧˊ ㄍㄢ

时代词语

梨干详解

词语解释

梨干lí gān

  • 梨子加工所制的果干。

引证解释

  • 梨子加工所制的果干。

    宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子乃旋炒银杏……梨条、梨乾、梨肉。”

网络解释

梨干

制作工艺

将挑选的梨切成两半去柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干室温前期55℃后几天温度65℃,干燥时间较长一般需30-36小时。

“梨干”单字拆分
  • 拼音部首总笔画 11
    ◎落叶乔木或灌木,果实是普通水果,品种很多。例如~膏。广~。鸭~。
  • 拼音 gān,gàn 部首总笔画 3
    ①触犯,冒犯,冲犯。例如~扰。~涉。~预(亦作“干与”)。森然~霄。②追求,求取,旧指追求职位俸禄。例如~禄。~仕。③关连,涉及。例如~系。互不相~。④盾,古代抵御刀枪的兵器。例如大动~戈。⑤古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸)例如天~。~支。⑥涯岸,水边:“河之~兮”。⑦个数。例如若~。⑧没有水分或水分少,跟“湿”相对。例如~燥。~柴。⑨干的食品或其他东西。例如饼~。豆腐~。⑩枯竭,尽净,空虚。例如~尽。~杯。⑪副词,空,徒然,白白地。例如~着急。⑫指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属。例如~亲。⑬当面说气话或抱怨的话使对方难堪。例如我又~了他一顿。⑭〈方〉慢待;置之不理。例如把客人~在一旁。⑮〔~将( jiàng )〕古剑名。⑯姓。