湘当韵味

第1集 概要： 民以食为天，食以味为先。对于岳阳人而言，地处洞庭湖区得天独厚的地理条件，让湖鲜活物成为了岳阳人首选的食材，而“鲜”也自然而然成了岳阳人所孜孜以求的味觉体验。本 第2集 概要： 永州地处湘南，古老的地貌人文，孕育了独特的饮食文化。永州血鸭，历经近两百年历史的名菜，而东安子鸡，则更是长达千年。一道血鸭，一道 子鸡，让永州的湘菜得以“鸡鸭 第3集 概要： 对于喜好美食的中国人而言，“有味”，往往是因迥异的地域、气候、特产条件以及饮食文化所带来的独特感受。但没有一个地方的人，像湖南常德人一样，有味，只因为一种特殊 第4集 概要： 怀化地处湖南的西南山区，侗族，这个占湖南少数民族人口近百分之十四的族群，就栖 居于此。相对闭塞的自然坏境，让生活在此的侗家人，千百年来，不仅沿袭着古朴的民风  第5集 概要： 娄底市新化县地处层峦叠嶂的山区，隶属雪峰山山脉，以紫鹊界近6万亩的梯田为代表，连绵起伏，溪水奔流的山区带了了丰富的农作物，也造就了当地人“靠山吃山”的饮食习俗 第6集 概要： 衡山，又名南岳，是我国五岳之一，位于湖南省衡阳市南岳区，作为中国中南部的宗教文化中心和南禅、北禅、曹洞宗和禅宗南岳、青原两系之发源地，衡阳的素食文化不仅对当地 第7集 概要： 长沙是湘菜的大本营，而辣又是湘菜最主要的特色，所以全篇将以辣作为主线，湖南本土的辣椒生产量只占所需辣椒的一成，所以将以长沙人在海南种植几十万亩的辣椒园作为开场