「幸福好簡單」講的是勤儉持家的江月霞師姊的故事，師姊心中的幸福是「簡單的」，她的幸福奇妙配方，也是從過簡單的生活開始...\n劇中時序要從現在還原到鄉下的農村生活，這可是非常不容易的一件事喔...而「幸福好簡單」可以說是什麼難關都遇到了...