非遗中国行

《非遗中国行》是由中央电视台老故事频道2016年推出的一档反映我国非物质文化遗产保护的一档高端节目，节目为中国唯一国家级非遗影像背书式版块式专题纪录片，将以“梳理华夏非遗瑰宝，展示多彩非遗小镇，呈现城市非遗魅力，传承五千年文化基因，彰显伟大中国文化自信”为宗旨，打造节目精品。时长为15分钟，预计将于今年12月份推出，“靖江蟹黄汤包”是前期播出的节目之一，将会给观众带来难得的享受。靖江蟹黄汤包在明清时期就享有盛誉，其制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。2009年靖江蟹黄汤包制作技艺进入江苏省第二批“非遗”名录。