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刚去面试酒店的问如何控制成本

发表时间：2024-10-06 23:09:09 来源：网友投稿

控制酒店成本，首先要优化人力资源。通过合理配置员工，提高工作效率，避免人力浪费。其次合理采购，选择性价比高的供应商，降低采购成本。加强能源管理，推广节能减排措施，如使用节能灯具、空调温度适中，减少不必要的能源消耗。在餐饮管理方面，制定合理的菜谱，减少浪费，提高食材利用率。同时对客房用品进行精细化管理，延长使用寿命，降低一次性用品的使用。通过以上措施，可以有效控制酒店成本。

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