想去留学,新西兰西厨本科院校有什么推荐的吗
很多在国内读完大专或本科的同学,打算去新西兰申请西餐烹饪。那么新西兰西厨本科院校有哪些呢?目前新西兰很多学校都开设了西餐专业的本科课程,包括奥克兰理工大学、新西兰克赖斯特彻奇理工学院、新西兰蓝带国际学院、新西兰管理学院、新西兰太平洋酒店管理学院等。学生可以根据自己的实际情况选择。
奥克兰理工大学,奥克兰理工大学作为新西兰八大高校之一,始终坚持一个学生学以致用,以就业为核心的教学方法。学校仍然保留了与许多理工学院一致的技能型实践课程。Aut也是为数不多的提供从大专到本科的课程。其中四季酒店的烹饪时间使得法国烹饪艺术本科成为当地学生最喜欢的课程之一。
新西兰克赖斯特彻奇理工学院,Cpit是南岛最大的国立理工学院,就业率也是同群之傲,令人向往。关键是学校的实习餐厅很有名,学生可以学到很多欧式的用餐技巧,比如冲咖啡、调酒、做西点、做菜。很多同学可以在校内拿到咖啡、调酒师、西点制作的证书。许多当地居民只要学习这些短期证书课程就可以找到工作。
新西兰蓝带国际学院,蓝带学校是法国蓝带集团在新西兰惠灵顿的分校。作为餐饮行业的佼佼者,其学生在行业内有着非常好的口碑。其课程设置完全按照国际星级酒店厨房的标准设置。学生在学习本课程的同时需要了解世界不同地区先进的食品标准和切盘艺术。在300小时的实习课程中,需要完成学校给的定制项目。这是烹饪爱好者的“艺术天堂”。当然该校每年新西兰留学费用近25万人民币一年,也是新西兰最贵的西式烹饪课程。
新西兰管理学院,新西兰管理学院nzma是一所老牌的商业管理学院,它的两大王牌课程是西餐烹饪和商业管理。因为和很多集团公司合作,学校也为留学生提供了很多实习和兼职的机会。这是学校不断招生的另一个秘密。
新西兰太平洋酒店管理学院,Pihms是业内公认的最好的酒店管理学院之一。它的主校区位于风景优美的新普利茅斯。学校采用全封闭的教学方式。教学以学生为嘉宾,体验整个教学环境和课程内容。每个有经验的学生每学期还会被安排参加各大星级酒店的带薪实习项目。这是很多工薪阶层家庭学生的留学梦想。
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