加拿大有什么鱼比较好吃的
发表时间：2024-07-18 01:51:08
来源：网友投稿
市场上买的鱼都不是最好吃的，湖里面钓到的有三种好吃，最好吃是CRAPPIE，华人一般叫花册，清蒸是最好吃的做法，肉质最嫩最鲜；第二好吃是WALLEYE，华人叫这个碧古，碧古是蒜瓣肉，肉质也很鲜美，最好吃的吃法是切片涮火锅，第二好吃的做法是起肉炒球，小条的碧古清蒸也不错，但这个鱼大的能有上十磅，大条的清蒸就不太合适，涮锅最好；第三好吃的就是淡水鲈鱼，也叫大口巴斯（largemouthbass)这种鱼超市里有卖的，但卖的和湖里钓的不同，因为卖的是在美国墨西哥养殖的，吃饲料，湖里钓的是吃小鱼长大的，吃起来口感都不一样，这个BASS可以炒球或者清蒸，也是很好吃的。
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