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大多数美国人通常在晚餐时吃什么

发表时间：2024-07-20 08:17:34 来源：网友投稿

美国的晚餐就像这个国家本身一样丰富多彩，因此我将重点介绍我最熟悉的一种——农夫晚餐。

澄清一下当我说“农民”时，我指的是小城镇的农民，而不是工业农业学家。在这些农场中，重点是自我培育和土地培育，而不是产量和效率。

基本上我们吃自己种的东西。这几乎可以包括任何东西:蔬菜、水果、家禽、乳制品等。我们也会全年采购和保留散装食品，如大米、黑豆、玉米粉等。

一顿典型的晚餐取决于季节。下面是夏天的一个很好的例子!鸡肉生产正处于鼎盛时期，第一批洋葱和土豆已经出土。把它们一起烤就成了一道美味的主菜。如果你对种植夏南瓜有所了解的话，你会发现它们非常多产。你会找到各种各样的方法把它们融入一顿饭中，比如西葫芦面包。

夏末某些食物的过量会影响你的饮食。土豆和洋葱种植过量，可以在这个季节的剩余时间储存。洋葱和土豆泥是绝配。在这一点上你讨厌西葫芦，因为你每顿饭都要吃它。它实在太多了。不过用黄油炒过的东西味道都很好。如果你购买或研磨自己的玉米粉，玉米饼是相当受欢迎的，尤其是用猪油炸的(如图盘子的左边)。最后你还可以吃猪肉香肠，任何一餐都可以吃。新鲜的猪肉在季末的时候就可以买到，但是如果你有冰箱的话，你一年到头都可以吃。

烧烤是另一种很受欢迎的烹饪方式，尤其是在天气好的时候。下面就是这样一个例子:烤玉米、烤南瓜(总是更多的南瓜)和羊肉汉堡。永远记得要在蔬菜上涂双层黄油。汉堡里有自制香蒜沙司、自制泡菜和炒洋葱。羊肉馅饼里塞满了山羊奶酪是我的拿手好菜。在这个季节你很高兴有新鲜的玉米，但你对南瓜的蔑视是强烈的。

辛苦了一天饱餐一顿之后，甜点是至关重要的。一个简单的黑莓馅饼就可以了，大量的黄油，不太多的糖，只有新鲜的黑莓。即使吃得很饱，农民们也倾向于为自制甜点腾出空间。

从我的经验来看，农民自己做饭，尤其是晚餐。加工过的和已经准备好的食物很少出现在我们的餐桌上。我们的食物都是新鲜的，自制的，而且通常都富含脂肪(我们喜欢脂肪)。

说句公道话我们的厨艺并不是最有创意的。我们的食物是季节性的，所以全年的种类有限。草莓可以在大约两周内被看到，然后在一年的剩余时间里消失。有些作物如土豆和胡萝卜，你可能一天吃三顿，因为它们的过剩和储存能力很好。

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