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欧洲猪为何不放血

发表时间：2024-07-30 00:43:29 来源：网友投稿

主要是屠宰的方式不一样。还有饮食习惯也不太一样，具体表现在以下两个方面。

1.欧洲的畜牧业的发展的规模化比中国要大，中国以前的话那个畜牧业主要是以家庭散养为主，这样的话在屠宰的方式的话一般当地人民就就地去宰杀，所以就会采取放血的这种方式，国外的话是大规模的屠杀，所以用的是电击的方式

2.欧洲人信仰基督教和基督教对血是有禁忌的。第二在中国足协也是一个非常不错的美食，而在国外是不食用猪血的，所以在中国杀猪放血还可以获得猪血进行售卖。

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