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新西兰鳗鱼好吃吗

发表时间:2024-08-01 11:52:36 来源:网友投稿

好吃新西兰的水土养育了肥美的鳗鱼,纯净的生长环境让这里的鳗鱼获得了独特的竞争优势,深受东亚、欧洲和加拿大市场的青睐。

新西兰鳗背部有着一条长长的背鳍,通体深褐到黑色,皮肤光滑,并且会分泌粘液,由于天敌较少,最长的长鳍鳗可以长到1.5米,产品主要以活鳗鱼和冷冻制品。新西兰鳗适合白烧,好的白烧鳗鱼,金黄焦香,鱼肉软而不散,皮酥肉嫩,甚至不用牙齿嚼,就能感受到满满的丰腴细腻,配上山椒粉,或搭配白酱油,口感层次更强烈,鲜味肆意迸发。

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