当前位置：新励学网 > 留学国家 > 加拿大枫糖是怎么“长”出来的

加拿大枫糖是怎么“长”出来的

发表时间：2024-08-01 13:12:10 来源：网友投稿

枫糖说的是由糖枫树树汁提炼而出的枫糖浆。

采集和加工过程：白天，储存在枫树根部的淀粉会转化成含糖的树汁沿树干往上传送，晚上的低温则会阻止传送过程。所以人们通常在春秋的白天，对30-40树龄的枫树近根部处钻洞，插管，取汁。一颗树可供采集糖汁到100岁。经过熬煮提炼得到枫糖浆。口味及营养价值：枫糖浆的味道有枫树的木香，还带点焦糖味儿。枫糖浆糖分含量较低，约66%，蜂蜜后者约80%。所以枫糖没那么甜腻，口感更好。枫糖钙含量是蜂蜜的11倍，维生素B2是蜂蜜的近20倍，富含锰、镁、锌、钾、铁等矿物质，且卡路里值比蜂蜜还低近20%。常见吃法：枫糖配松饼，直接淋在pancake上；枫糖烤鸡翅；枫糖热饮玛奇朵等。枫糖三文鱼还是加拿大的特色美食。世界上80%的枫糖都来自加拿大，我国没有，想要吃到的话可以让朋友带或者到天猫国际、线下Ole精品超市购买，能保证正品。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！