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欧洲人的口味

发表时间：2024-08-01 13:32:36 来源：网友投稿

欧洲人的饮食方式与东方不同，蔬菜和肉往往偏生。

英国人爱吃牛肉、羊肉，尤喜喝浓汤，德国偏重于吃牛肉，法国人爱吃猪肉及牛肉。灌肠是欧洲人常用的食品。西欧人有吃冷食冷饮的习惯，无论天气冷热，常常以冷餐充腹。这与我国人民三餐饭顿顿是热食不同。欧洲人有时一天只在晚饭时吃一顿热餐。欧洲饮食文化西餐最讲究餐具的气派，反映出西方文明特色，现代西餐具一般以不锈钢制作，有刀、叉、勺、盘，每上一道菜点就要换用新的餐具，撤下一付刀叉。另外西餐的造型富有现代气派，色彩艳丽也为其特色。西餐筵席为长条形，男女相间入席，便于席间与左右异谈。西方进餐礼节，要与邻座异谈，如果一味低头吃饭沉默不语，是最大的失礼。

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