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英国最早的餐叉有几个叉齿

发表时间：2024-08-01 18:00:49 来源：网友投稿

英国食物历史学家比·威尔逊的《想想叉子：烹饪和饮食的历史》一书中说，叉子最初出现与11世纪拜占庭公主的手中，金子做的，两个齿。

但直到17世纪，人们仍然认为叉子毫无用处，用手比用叉子显得更阳刚。欧洲人中唯一的例外是意大利人，他们在中世纪意识到勺和刀都不适用于吃意大利面。他们给传统的木叉加上了第三、第四个齿。1700年左右，叉子才想勺子一样成为基本的餐具，刚好在那时，西方社会开始用盘子而非碗盛放食物。

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