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新西兰葡萄酒酿造专业，新西兰葡萄酒酿造专业推荐院校有哪些呢

发表时间：2024-08-18 16:05:39 来源：网友投稿

新西兰属于海洋性气候，是葡萄生长和酿造独特顶级葡萄酒的理想之地。

640多家酒庄注册生产，酒庄面积超过2亿公顷。高品质和快速发展使新西兰葡萄酒产业得到了世界主要葡萄酒市场的高度认可。葡萄种植和酿酒也受到越来越多留学生的青睐。除了课堂教学，学生还需要在商业葡萄栽培和厂家完成相应的工作实践。学生将学习相关的食品科学、管理和市场营销、土壤科学、植物科学等。在整个学习过程中，涉及葡萄种植、酿造、口味研发、葡萄酒分析等。

另外学生必须参加专门的实地考察。通过这些学生将有机会接触新西兰葡萄酒行业的方方面面。学生毕业后可以从事酿酒师、葡萄栽培技术员、酒厂实验室经理、研究技术员等工作。

1、林肯大学新西兰林肯大学是新西兰“八大”名校之一，开设葡萄栽培和酿酒专业，因为林肯大学位于新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯大学提供本科和学士后文凭教育，学生将同时学习葡萄栽培和葡萄酒酿造的专业知识。林肯大学葡萄栽培与酿酒学士:作为高品质精品葡萄酒的生产国，新西兰在业内的声誉越来越大，林肯大学毕业生的成功为此做出了卓越的贡献。通过这个学位，学生将能够胜任整个葡萄酒行业，包括酿酒、国际营销、葡萄酒庄园经理、葡萄酒公司经理和科研人员等。

2、东方理工学院东方理工学院是开设葡萄酒专业的理工学院之一。由于地理位置优越，其特色专业是葡萄酒种植和酿造，优势相当明显。学费每年仅1.7万新西兰元，折合人民币约8万元。新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)是新西兰重要的葡萄酒生产基地之一，这里有许多葡萄庄园和世界闻名的酒庄。葡萄酒种植和酿酒是EIT的强势专业之一，在教学和科研方面处于世界领先地位。

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