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青豌豆就是美国青豆吗

发表时间：2024-08-23 13:51:46 来源：网友投稿

不是的美国青豆只是能这个品种是美国进口来的，其它说明不了什么。

青碗豆我国大面积种，历史悠久，南方都有产出。和美国青豆两回事。青豌豆一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米，宽1—2厘米，全缘。它起源于亚洲西部和地中海地区，后传入印度北部，经中亚细亚传至中国。早在汉朝我国就开始种植。嫩豌豆可作为蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。

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