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新加坡酱清是什么意思

发表时间:2024-10-09 07:13:14 来源:网友投稿

新加坡酱清是一种源自新加坡的调味品,主要成分包括酱油、醋、蒜、辣椒、糖等。这种酱汁色泽红亮,味道酸甜带辣,具有独特的东南亚风味。酱清在新加坡菜中应用广泛,可以用来拌面、炒菜、腌制海鲜等,增添菜肴的口感和风味。酱清也常作为蘸料,搭配各种小吃,如豆腐、烤肉串等,深受人们喜爱。简单来说新加坡酱清是一种酸甜带辣的调味酱,是新加坡美食文化的重要组成部分。

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