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为什么美国的肉那么腥

发表时间:2024-10-15 00:55:18 来源:网友投稿

美国的肉类之所以腥味较重,主要是由于以下几个原因。首先美国农业生产规模化、机械化程度高,饲养过程中抗生素和激素使用较多,这些物质可能影响到肉质的口感。其次美国气候条件适宜,肉类在储存、运输过程中容易产生细菌,导致腥味。美国饮食习惯中,腌制、烟熏等加工方式较少,肉类未经充分去腥处理。最后部分消费者对腥味有较高的敏感度,这也可能是主观感受上的原因。多种因素共同作用,使得美国肉类腥味较重。

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