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美国为什么要禁止吃淡水鱼

发表时间：2024-10-16 04:50:07 来源：网友投稿

美国禁止食用淡水鱼主要是出于食品安全和环境保护的考虑。淡水鱼可能携带多种病原体，如寄生虫和病毒，这些病原体可以通过食物链传播，对人体健康构成威胁。淡水鱼养殖过程中可能使用大量抗生素和化学物质，这些物质可能残留在鱼肉中，影响人体健康。同时淡水鱼养殖对水环境的影响较大，如水体富营养化、水质恶化等，威胁水生生物多样性。所以为了保障人民健康和生态平衡，美国对淡水鱼食用实施严格限制。

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