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非洲猪瘟的猪肉人可以吃吗

发表时间：2024-10-17 03:21:18 来源：网友投稿

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种高度传染性猪病，这种病毒对猪是致命的，但对人类并没有致病性。所以非洲猪瘟病毒不会通过食用猪肉传染给人。不过为了避免食品安全问题，食用猪肉时应确保其来源可靠，符合食品安全标准，且猪肉在烹饪过程中应彻底煮熟，这样既可以保证口感，也可以消灭可能存在的其他病原体。所以只要猪肉来源安全、处理得当，非洲猪瘟病毒不会通过猪肉传染给人。

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