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欧洲殖民时期所谓亚洲香料都是些什么

发表时间：2024-11-13 21:00:26 来源：网友投稿

欧洲殖民时期所说的“亚洲香料”主要包括胡椒、肉桂、丁香、 cinnamon（肉豆蔻）、cumin（孜然）等。胡椒是其中最著名的一种，源自印度和东南亚地区，具有浓郁的香气和辛辣口感。肉桂则源自斯里兰卡和印度，气味香甜，常用于烹饪和香料混合。丁香和 cinnamon 也来自东南亚，丁香有强烈的香气，而 cinnamon 则味道甜而微苦。cumin 则是一种调味料，主要产于中东地区，其种子具有独特的辛辣味和香气。这些香料在欧洲非常受欢迎，因其独特的风味和保健作用，使得亚洲香料成为欧洲殖民者探险和贸易的重要目标。

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