hibake哪些面包好吃
发表时间：2024-07-22 12:40:13
来源：网友投稿
咸蛋黄肉松吐司最好吃
1、除黄油以外的面团材料，放进厨师机里揉面，揉出粗膜加黄油
2、继续揉至能拉出薄膜
3、整理面团盖保鲜膜，烤箱发酵模式28度发酵至两倍大-没有低温发酵的烤箱，建议室温发酵-
4、发酵期间制作内馅，咸蛋黄上开水锅蒸八分钟，取出晾凉，和软化的黄油一起捣碎，加入牛奶，过筛，会更细腻
5、发酵好的面团按压排气，收圆，盖保鲜膜松弛20分钟
6、擀成长方形，中间1/3处均匀抹上蛋黄馅，铺一层肉松；左侧1/3处面皮折过来，抹上蛋黄馅，铺上肉松再把右侧的面皮折过来，上面再抹一层蛋黄馅，铺一层肉松，卷起来
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