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食品安全灯具要求

发表时间:2024-07-22 12:42:12 来源:网友投稿

照明灯的固定装置应加以适当的防护,以防止其破损而造成对食品的污染。CAC《食品卫生通则》 厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要;光源应使食品呈现真实的颜色。 如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施,应使用安全性照明设施或采取防护措施。GB14881-2013食品企业通用卫生规范 5.8.1 厂内各处应装设适当的采光及照明设施,照明设备以能够达到采光要求,并且不会有积尘掉落到食品生产线或暴露的食品上为原则,应有防止照明设备破裂或掉落的措施

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