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蒸锅选什么材质

发表时间：2024-07-22 13:10:00 来源：网友投稿

现在使用最多的是不锈钢的材质的，还有一些铁，铝材质的。导热性能上铝要好于铁，铁好于不锈钢。{铁和铝因为材质的特性已经被逐渐淘汰}不锈钢相对铝锅寿命长，炖煮更安全些。

蒸锅选什么材质

无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

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