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龙虾壳加工前景

发表时间:2024-07-22 13:15:19 来源:网友投稿

龙虾壳的加工前景是很好的,一只小龙虾可食用的部分不到20%,因此在传统龙虾加工生产过程中,约80%的虾壳就成为了废弃物,“每年产生废弃虾壳10万多吨,既浪费资源,又污染环境。”从虾壳中提炼出甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐等产品,衍生出精细与专用化学品、医药用品、生物功能材料、优良保健食品等几十项产品,这些衍生品的附加值可提升10-100倍。

另外废弃虾壳提炼出的壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐,在农业上可以促进种子发育,提高植物抗菌力,做地膜材料;在医药方面可用于制造降解缝合材料、人造皮肤、止血剂、抗凝血剂、伤口愈合促进剂;在日用化工上可用于制造洗发香波、头发调理剂、固发剂、牙膏添加剂等。目前日本、美国等国家此类产品已经批量进入市场,深受消费者欢迎。更为难得的是,塑料造成全球性“白色污染”,甲壳素作为理想的制膜材料,有望成为塑料的替代品

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