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厨房切肉买什么刀最好

发表时间：2024-07-22 13:18:29 来源：网友投稿

切肉的刀不能太小，也不能太大，不能太轻，也不宜过重。但首先要锋利，硬度较高不易钝。因此买刀长18一20cm，宽8一10cm，刀背厚度约4一5mm，重量约1斤左右的铬钢钢刀最好。

厨房切肉买什么刀最好

王麻子切菜刀，王麻子切菜刀用料好，刚口好，是名店刀，全国各地都有名，每个厨师都想用一把好刀，每个家庭主妇池想用顺手的好刀，我切肉时就用最快的切菜刀。

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