维持酶的活性中心空间结构型的是（ ）。

维持酶的活性中心空间结构型的是（ ）。

A 、结合基团

B 、催化基团

C 、整条多肽链

D 、底物

参考答案:

【正确答案：C】

酶分子中组成活性中心的氨基酸或基团是关键的。其他部位的作用对于酶的催化来说是次要的，但是为活性中心的形成提供的结构基础。故要维持酶的活性中心，需要酶分子整条多肽链的共同完成。

酶的活性中心是什么？

酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用有直接关的区域叫酶的活性中心(act i v e c e nt e r)或活性部位(a c t i v e si t e)

参与构成酶的活性中心和维持酶的特定构象所必需的基团为酶的必需基团。酶的分子中存在有许多功能基团例如，-N H2、-C O O H、-S H、-O H等，但并不是这些基团都与酶活性有关。一般将与酶活性有关的基团称为酶的必需基团(e s s e n t i a l g r o u p)。有些必需基团虽然在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，集中在一起形成具有一定空间结构的区域，该区域与底物相结合并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心(a c t i v e c en t e r)对于结合酶来说辅酶或辅基上的部分结构往往是活性中心的组成成分。

构成酶活性中心的必需基团可分为两种，与底物结合的必需基团称为结合基团(b i n d i n g g r o u p)，促进底物发生化学变化的基团称为催化(c a t al yt i c g r o u p)。活性中心中有的必需基团同时具有这两方面功能。还有些必需基团虽然不参加酶的活性中心的组成，但为维持酶活性中心应有的空间构象所需，这些基团是酶的活性中心以外的必需基团。

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酶的活性中心是什么?

酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心。它是由三级结构中空间位置相邻的几个氨基酸共同构成的。

酶的活性中心包括两个功能部位：一个是结合部位，是酶与底物结合的基团，决定酶的专一性；另一个是催化部位，催化底物敏感键发生化学变化的基团，决定酶的催化能力。但这两个部位并不是各自独立存在的，相互联系。

鉴定方法

1、化学修饰法

观察酶分子被一定的化学试剂修饰前后酶活性的变化情况，结合其它方法，推断该基团是否为活性中心的功能基团。

如胰凝蛋白酶与二异丙基氟磷酸（DIFP）作用即会失去活性。DIFP能与酶分子中的Ser残基共价结合，胰凝乳蛋白酶中有28个Ser残基，而与DIFP作用的仅仅是其中的Ser195。这表明Ser 195是胰凝乳蛋白酶活性中心的组成部分。

2、亲和标记法

使用一个能与酶的活性中心特异结合的正常底物类似物作为活性部位基团的标记试剂。该类似物不能为酶所催化而发生化学反应，却能与酶的特定基团发生共价结合使酶失活。

如N-对－甲苯磺酰苯丙氨酰氯甲基酮（TPCK）是胰凝乳蛋白酶的亲和标记物，当用C14标记的TPCK与胰凝乳蛋白酶一起保温时，酶即失活。

以上内容参考：百度百科-酶的活性中心

酶的活性中心是指什么？

酶的活性中心是指酶分子中能够与底物特异性地结合并催化底物转变为产物的具有特定三级结构的区域。酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成。其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称作酶的必需基团。

构成酶活性中心的必需基团可分为两种，与底物结合的必需基团称为结合基团，促进底物发生化学变化的基团称为催化基团。

活性中心中有的必需基团可同时具有这两方面的功能。还有些必需基团虽然不参加酶的活性中心的组成，但为维持酶活性中心应有的空间构象所必需，这些基团是酶的活性中心以外的必需基团。

酶的作用

1、催化的作用。酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。

酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。

2、酶在疾病诊断上的作用。随着对酶的深入研究和越来越多的认识，富含高浓SOD的复合酶，对疾病的调理上发挥了越来越显著的作用。正常人体内酶活性较稳定，当人体某些器官和组织受损或发生疾病后，某些酶被释放入血、尿或体液内。