空气炸锅与烤箱的区别

1、空气炸锅的味道要更加超出传统烤箱，空气炸锅能够保证食物酥脆的口感，用油少、锁水强，能让更多的肉汁渗出来，口感可能更好些。而传统烤箱很容易使得食物口感较干。

2、空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富。像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

3、空气炸锅体积小巧、好收纳，而烤箱基本上摆好就不再移动了，不过自然相对应的就是空气炸锅内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的。

4、空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，在较短的时间之内，空气炸锅不仅提升了效率，并且较少的时间意味着空气炸锅也节约了不少的电源。

如何选择空气炸锅

第一安全性

首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量好坏的基础标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。

第二底盘设计

空气炸锅要达到360°全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起，有利于热空气的循环对流，可以增大受热面积。

第三控制面板

控制面板分为电脑控制和机械控制，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同。

这两种操作方式各有支持者，具体选择哪种还需要看个人喜好。

第四易清洗

空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗。

第五隔热性能

空气炸锅在工作过程中，里面的温度非常高，如果隔热性能不好的话，产品外表面有造成烫伤的隐患。在我们评测过的空气炸锅中，有一款带有透明视窗的空气炸锅，隔热性就不好，因此在选购空气炸锅时，不要只看外观设计，还要综合考虑安全性与实用性。

电烤箱和空气炸锅的区别

空气炸锅跟电烤箱的区别有以下四种:

1、实际上空气炸锅就是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别。

2、空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟。

3、电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。

4、空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。

注：烤箱更实用一点。

空气炸锅优缺点:

优点：

1、热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。

2、烘烤煎炸的食物不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。

3、电烤箱一般是上下加热管，下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗，从清洗程度来分，空气炸锅要好得多，空气炸锅。

缺点：

1、空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物，使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀。

2、因为热风无法通过盘子循环，再有就是空气炸锅价格偏贵，一个空气炸锅的价格可以买到两个烤箱了。

电烤箱的优缺点:

优点：

1、空气炸锅比电烤箱容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些如面包、pizza、蛋挞、饼干类的小点心，电烤箱可以控制温度，且温度范围大。

2、不同温度有不同的功能，除了烘烤煎炸不同食物之外，还可以将食物脱水干燥食物。

3、缺点：油炸食物需要用油多，有油烟噪音大，对人体健康没好处，清洗起来稍显麻烦。

空气炸锅和烤箱的区别

空气炸锅和烤箱的区别如下：

1、体积上的区别

空气炸锅的内部空间是比较小的，每一次的使用，只能煎炸数量少的食物，若是大家庭，是不太适合的。同时不太适合用于烘烤点心类的食物。烤箱其内部空间是比较大的，可以容放下一整只鸡，且烘烤出来的食物比较鲜美。

2、能耗上的区别

空气炸锅是配备用快速的加热设备，功率比较大的风晒需在炸蓝的里面，且每一次烘烤，需要耗费的时间都会比较少，能耗会更少一些。而烤箱是在封闭的空间，对食物进行加热，且需要通过加热管来完成的。需要耗费的时间比空气炸锅更长，能耗也会比较大。

3、原理上的区别

空气炸锅在进行食物煎烤的时候是不需要添加油的，可避免油烟带来的影响，且噪音也会比较少。而烤箱是通过上、下加热管，进行加热的，且在加热时，会有食物汁液滴落在烤箱上，非常难清洁。

空气炸锅和烤箱相比，究竟有什么区别？

空气炸锅和烤箱相比，究竟有什么区别？空气炸锅和烤箱的区别是：体积不同、能耗不同、原理不同、清洁不同。体积不同。空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。烤箱比空气炸锅容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些如面包、披萨、蛋挞、饼干类的小点心。能耗不同。空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，空气炸锅不仅提升了效率也节约了不少的电源。原理不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。空气炸锅是用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。

清洁不同。空气炸锅在清洁的时候是比较简单的。而烤箱的清洁要比空气炸锅麻烦更多。两者都有实际上两者能做的东西都是一样的，但烤箱就是烧烤一样，两根高温碳棒等进行加热，而空气炸锅的原理是对箱内温度迅速加热烘焙空气炸锅会好看一点，搬运方便，烤箱体积大，做的东西更大，但两者都不太建议买，因为最终结果都是吃灰；空气炸锅的味道要更加超出传统烤箱，空气炸锅能够保证食物酥脆的口感，用油少、锁水强，能让更多的肉汁渗出来，口感可能更好些。而传统烤箱很容易使得食物口感较干。如果消费者们比较注重食物的口感，就可以在购买家电时选择空气炸锅。但空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富。像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。真要买的话从吃灰的结果出发，建议买烤箱，因为烤箱是长方体的，上面还能放一些东西，但空气炸锅放不了，只能占地方。