微波炉怎么做奥尔良烤翅
1、准备新鲜的鸡翅,在鸡翅上用牙签扎几个孔或划几刀。每500克鸡翅加入45克新奥尔良烤鸡腌料及45克水,将鸡翅放入调好的腌料中,混合均匀。
2、将鸡翅进行拍打按摩,放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时。
3、将腌制好的翅根用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在13分钟左右。之后就可以拿出来食用。
使用微波炉的注意事项有哪些
1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
7、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
8、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
家用微波炉怎么烤奥尔良鸡翅
微波炉烤鸡翅的做法 做法一 材料:鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉 做法: 1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.(超市买奥尔良烤鸡翅调料,扎眼腌制4-5个小时就可以了。) 2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.(放到微波炉里烤架上,选微波、光波4分钟,3分钟暂停,翻转再烤1分钟就可以了。) 3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了。 做法二 原料:鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜 做法: 1、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花,这样腌的时候比较好入味2、用生姜,大蒜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味3、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上,微波炉5分钟,翻面,在微波5、6分钟就可以了。
奥尔良鸡翅微波炉做法 香嫩又入味
1、奥尔良烤翅调料粉倒入碗中,放入30克冷水,搅拌均匀。35g的调味粉可以做350g左右的鸡翅,大概就是6-8个鸡中翅。
2、鸡翅用清水泡一会儿洗干净,鸡翅正反面各划三刀,方便入味。把处理好的鸡翅放入调好的酱汁里,拌匀,用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏三个小时以上,或者头一天晚上开始腌,放入冰箱一晚上更入味哦。
3、把腌制好的鸡翅放入盘中,放入微波炉,首先微波炉调中高火或者高火。一次加热4-6分钟,然后拿出来鸡翅都翻一面再高火加热2-3分钟。香喷喷的奥尔良鸡翅就做好啦!
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