切开的西瓜放冰箱可以放几天

切开的西瓜放冰箱可以放1天左右。因为西瓜含有大量的维生素、水分、糖分、蛋白质以及多种矿物质成分，切开之后很容易滋生细菌及微生物从而发生变质，而在冰箱的低温条件下，虽然可以抑制细菌以及微生物的滋生，从而延长西瓜的保质期，但一般也只可以保存1天左右的时间。

冰箱贮存蔬果三大常识

1、放入冰箱前最好不要洗

不少家庭买了蔬菜水果后，往往会把它们清洗干净，然后放在冰箱里保存，觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜。其实这一习惯并不科学，蔬菜水果放入冰箱前最好不要清洗。一般的蔬果表面都有一层蜡质，具有防止细菌侵害的作用。在冰箱的低温环境下，多数细菌并不会死亡，同时由于湿度较大，反而容易成为细菌滋生的温床。清洗蔬果虽然能除去表面的污垢和大部分细菌，但仍会有相当数量的细菌残留。清洗后会破坏蔬果表面的蜡质，为细菌的入侵打开了方便之门。尤其用洗涤剂清洗干净后，蜡质层破坏严重，细菌很容易进入蔬果内部，蔬果容易变质，食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。为了防止蔬果水分散发，避免变黄或软化，可以用塑料袋或纸袋包好后放入冰箱内。

2、放在冰箱里的时间不能长

用冰箱冷藏蔬菜水果，最适宜的温度在0℃-4℃之间。蔬果在采摘后仍会发生呼吸代谢，出现营养成分的变化，加上细菌的作用，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性物质，会造成人身体血红蛋白的带氧能力下降。0℃-4℃的低温可以降低蔬果酶的活性，延缓呼吸代谢，抑制细菌的生长。但在此低温条件下，仍不能阻止蔬果中的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分的分解或流失，因此放在冰箱里保存的时间不能超过1个星期。

3、热带水果别放在冰箱里

应对热带水果和温带水果区别对待，温带水果如苹果、梨等可在冰箱中保存，但香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等热带水果却不宜在冰箱中保存，以防发生冻伤。比如香蕉放入冰箱后，隔夜香蕉皮就会发黑，香蕉肉也容易变坏。天生怕冷的热带水果只要放在阴冷的地方就可以了，另外土豆、红薯、萝卜等蔬菜，因其表皮比较厚实或含糖量较高，不容易腐烂，也不用放在冰箱里储存，适宜于在室内阴凉处存放。

切开的西瓜放冰箱可以放几天

一般情况下如果西瓜已经被切开，放在冰箱中，4~6小时是不会坏的，不能再保存太长的时间，因为这是夏天，温度是比较高的，即使是放在冰箱中也会腐烂变质。

所以大家在保存西瓜的时候，一定要注意，不能把西瓜放在冰箱中就不去管它，如果超过三天之后，一定要及时处理掉。否则坏掉的西瓜不仅会滋生很多的细菌，而且还会招来很多的小蚊虫，冰箱中保存的其他食物也会遭殃，所以大家一定要注意这一点。

西瓜放冰箱注意事项

无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。

切开西瓜放冰箱可以放几天

1、一般来说切开的西瓜放到冰箱里面可以保存12-24个小时，西瓜本身的水分和糖类成分都是比较多的，很容易滋生细菌，将西瓜切开之后内部的糖类会直接接触到外界，所以是很容易滋生细菌等微生物的。

2、将切开的西瓜放到冰箱里面，冰箱的温度比较低，能够降低细菌的活性，所以可以延长西瓜的保存时间，所以将西瓜放到冰箱里面保存一天左右是可以的，但是若是时间太长出现变质情况的话，就不建议食用了。