自制泡鸡爪放冰箱可以放几天

自制泡鸡爪放冰箱一般可以保存3-5天左右。夏天气温比较高，如果泡椒鸡爪保存在室温之下1天就可能坏了，而如果放在冰箱的话大概可以保存3-5天左右。因为我们自己制作的鸡爪不会放防腐剂，虽然冰箱的低温可以抑制细菌的生长繁殖，但放置时间过长还是会出现变质的。

冰箱存放食物要注意什么

1、注意分类存放

肉类、蔬菜、调味品等都需要分开存放，鲜肉和冻肉也要分开存放。传统冰箱的温区设置比较少，分区简单，而食物的保鲜温度要求是不同的，堆叠混放易带来恼人的串味问题。因此一款具有明显食物存放分区的冰箱十分重要。

2、注意冷藏期限

很多食物都有自身的冷藏期限，冷藏期限主要是由食物本身的最佳存放温度决定的，过了冷藏期限的食物表面看起来可能还是很新鲜的，但其实已经不能食用了，因此要注意。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，存放期为三天左右。

3、注意生熟食物要分开

生食品往往沾有病菌、寄生虫卵和其他污物。若把生熟食物放在一起，生食品上的细菌就会很快污染熟食品，不利于人体健康。因此生熟食品要注意分开存放。

4、注意别放得过满

冷藏食物不要放得太密，留下空隙会利于冷空气循环，这样食物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。

使用冰箱注意事项

1、在使用冰箱的时候一定要注意，不要频繁的开关冰箱，频繁的开关冰箱，会让冰箱外面的空气流进冰箱内凝成水汽导致冰箱结冰。

2、在冰箱使用过程中，尽量的不要将热食物放进冰箱中，热的食物放进冰箱会破坏冰箱的温度，还会凝结水蒸气，到时候冰箱也会因此而结冰。

3、冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量。因此应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。

4、一般情况下，冰箱不要停用。停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响冰箱的使用寿命。如果冰箱停用，要将冰箱内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可，注意不要密封，密封会产生异味。

5、冰箱要定期的清洁才可以一直保持制冷的效果。

自制泡椒凤爪能放几天

自制泡椒凤爪最好不要放太长时间；

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。

脆香鲜辣开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。

凤爪鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味最佳），用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，重庆本土企业包装凤爪产业化，握有发明专利，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎。

营养价

红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

泡鸡爪能放几天

泡鸡爪放在冰箱里可以放15-20天，必须是温度在4℃左右，密封保存的情况下。如果温度过高或者是密封保存不当会变质，一周左右就应该食用完毕。泡鸡爪也可以放在常温下进行保存，需要放在完全密封的罐子里，放在阴凉通风处，但只能保存4~5天左右。

泡鸡爪是用鸡爪、辣椒制作的一道四川省传统小吃，属于川菜系。肉质滑嫩咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁。将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞起后剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，再加入水和适量盐，盐水以淹过凤爪为宜，然后放冰箱第二天吃。

自己腌的鸡爪放冰箱可以放多久？

腌制的蒜香鸡爪可以放三天，三天后就开始变味了，大蒜会变酸，鸡爪的口感也会受影响，没有那么Q弹了，一般蒜香鸡爪腌制放五六个小时入味，口感是最好的，隔天就有些差别了。可以放冰箱冰箱放上一个星期没问题。