鸡蛋放冰箱2个月还能吃吗

通常情况下,鸡蛋放了2个月不建议吃。因为鸡蛋是生活中常见的生鲜产品,其营养丰富,但有一定保质期,无法长期保存。 鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质,适量食用有益身体健康。但其保质期较短,如果在常温下保存,鸡蛋一般能保存10天左右;如果放置在冰箱里,保存时间会有所延长,但一般不超过30天。因此鸡蛋放了2个月,基本已经变质,如果机体摄入可能导致腹痛、腹泻等不适症状,有害健康,因此不能再吃。

鸡蛋放冰箱保质期是多长时间

一个月左右。

鸡蛋是一种营养丰富的食物。但是鸡蛋不能在室温下长期储存，尤其是在盛夏。因此鸡蛋通常在购买后存放在冰箱中。冰箱内的低温环境可以延长鸡蛋的保质期。鸡蛋在冰箱中也有保质期，超过保质期的鸡蛋不能食用，

通常鸡蛋可以在冰箱中储存30-40天，这取决于鸡蛋储存时的温度和干燥度。但是建议将鸡蛋买回来新鲜食用，如果鸡蛋长期存放，其营养成分也会受到影响。

鸡蛋存放冰箱的正确方法

1、鸡蛋应竖着存放,并且大头朝上,不要横放,也不要放反。

2.需要保存的鸡蛋则不要冲洗,在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。

3.夏季储存鸡蛋应冷藏。但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱,要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。

4.鸡蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷冻,因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。

鸡蛋放冰箱2个月还能吃吗

通常情况下鸡蛋放冰箱2个月不建议吃。

因为鸡蛋是生活中常见的生鲜产品，其营养丰富，但有一定保质期，无法长期保存。鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质，适量食用有益身体健康。但其保质期较短，如果在常温下保存，鸡蛋一般能保存10天左右；如果放置在冰箱里，保存时间会有所延长，但一般不超过30天。

鸡蛋储存时间

1、在温度为2摄氏度到5摄氏度的情况下，生鸡蛋可以放40天。

2、在冬季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为15天。

3、在夏季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为10天。

4、煮熟的鸡蛋在常温并保持空气流动的情况下能存放3天，超过30度空气流通不畅能存放一天。

鸡蛋在冰箱里放了2个月能吃吗

不能。医学研究表明：通常冰箱的温度在2－5℃范围内，鸡蛋能放1个月左右。超过保质期后的鸡蛋其新鲜度和营养成分会受到影响。

扩展资料

鸡蛋：

又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7－8克，脂肪5－6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。美国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。

鸡蛋的吃法是多种多样的，煮、蒸、炒、煎都可以。但是不同的做法，鸡蛋的营养损失不一样，最总营养价值也有所不同。煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸鸡蛋为98%，老炸鸡蛋为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来鸡蛋煮着吃最营养。但是煮蛋需要细嚼慢咽，人体才能更好地吸收和消化。因此对于消化系统不好的孕妇产妇和婴幼儿来说或许流质的蛋花汤和蒸鸡蛋最适合。