使用pe塑料菜板对人体有害吗

使用pe塑料菜板对人体有害，塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗，塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形，溶解之后塑料菜板内会含有铅、镉等增塑剂，对人体有一定危害。

使用菜板的注意事项

1、买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反覆多涂几遍，油乾后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。

2、购买时铁木砧板不要选购那种直接在砧板上钻孔装把手的那种，通常砧板开裂就从这个孔这里开始。也不要选购在铁木砧板开槽钢圈箍的那种，开槽的地方也是最易开裂的地方。要买钢条箍直接套在铁木砧板边缘的那种，尽量不要在铁木砧表面进行破坏性的行为。比如钉钉子打孔。有损伤的地方就是最易开裂的地方。

3、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。

4、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

5、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

6、砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。

7、如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。

PE塑料材质用来做切菜板会对人体有害吗？

对人体有害。

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。

扩展资料：

以下切菜板危害大：

1、划痕重的“老菜板”。很多人觉得年岁久的老菜板用起来更加方便顺手，殊不知老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。即使每天用洗洁精清洗多遍，划痕中滋生的细菌也很难去除。因此菜板使用2年左右就应更换。

2、切菜和切生肉用同一块菜板。很多人从不注意菜板的分开使用，都只知道切肉要“生熟分开”，但切生肉与生菜却因为嫌麻烦，用同一块菜板。生肉当中很容感染寄生虫，而蔬菜的烹饪温度一般不高，而且不少蔬菜是直接生食入口的，所以很容易造成交叉感染。

3、钢丝球刷完菜板平放。钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕，藏匿细菌。菜板洗完如果平放，会让水分向下渗进菜板，从而使菜板表面湿度增加，不易干燥。而潮湿为细菌生长创造了良好环境。

参考资料来源：

人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大

pe塑料菜板好不好

pe塑料菜板是现在很常见的一种面料，其实，这种很容易买到劣质产品，这样对人体健康并不太好，但如果是正规产商品牌生产出来的菜板就可以放心。下面我们来看看pe塑料菜板用之前应该怎么处理吧！

一、pe塑料菜板好不好

塑料切菜板主要由聚丙烯，聚乙烯等制成，不适合切一些脂肪食物，否则很难清洗，塑料切菜板不耐高温，切热的东西很容易变形，切菜板中包含铅和镉等增塑剂，对人体仍然非常有害。 另外长期使用塑料切菜板还可以轻松切掉随食物一起进入体内并损害肝脏和肾脏的碎屑。

二、pe塑料菜板用之前应该怎么处理

PE切菜板也是聚乙烯切菜板，它是一种相对较轻的切菜板，具有更好的抗菌效果，但是，尽管其抗菌性能更好，但在使用过程中我们仍然不能忽略对其进行清洁。

要清洁PE切菜板，您可以使用我们每天做饭的调味盐，我们只需要在切菜板的表面上撒些盐，然后用刷子或海绵布反复擦洗切菜板的表面即可。

或者我们也可以在超市或在线购买一瓶用于PE切菜板的消毒剂，以便最好地对切菜板进行消毒和灭菌。 如果不是这样您还可以在定期清洁后用沸水在切菜板的表面结垢。

三、怎么判断PE砧板的质量好坏 1.看外观

一些非正式的制造商可能会使用废塑料制造切菜板。通常这些切菜板的颜色是深色且不均匀的，好的PE切菜板的颜色应该是透明和单调的，并且没有杂质感。

2.闻气味

如果塑料不好，它将具有强烈的刺激性味道。 这种气味会知道。 如果所选PE切菜板有刺激性气味，请不要选择它。

3.测试法

如果PE切菜板的质量不够好，切菜后很容易将残留物切掉。 如果残留物随食物一起进入人体，将对健康有害。 因此在购买之前，您可以尝试用大刀切碎大骨头并在砧板上切牛肉。 等待食物，测试是否会有任何夹渣问题，以判断切菜板的质量好坏。

pe菜板长期使用有毒吗 pe菜板长期使用有没有毒

1、Pe菜板长期使用是不安全的，有可能会产生有毒成分，因为pe菜板主要是由聚乙烯和聚丙烯等成分制造而成，这导致pe菜板不耐高温，将pe菜板放到高温的环境就容易变形，而且市面上一些pe菜板的质量不过关，里面可能含有铅、镉等有害物质，长期使用pe菜板会对身体有影响。但如果是合格的pe菜板，短期使用是没有什么大问题的。

2、长期使用的菜板，还是更推荐木制菜板，虽然木菜板长期使用会有细菌滋生，但是经常清洗干净木菜板是没有问题的，而且大家要注意使用菜板切菜要生熟分离，就是不能拿切完生肉的菜板和菜刀继续切蔬菜，这样会让蔬菜有细菌。