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建筑工地食堂管理制度

发表时间:2024-10-31 20:31:56 来源:网友投稿

建筑工地食堂管理制度主要包括以下内容:一、食堂布局合理,卫生设施完善,确保食品安全卫生;二、实行岗位责任制,各岗位人员需持证上岗,严格遵守操作规程;三、食材采购严格把关,确保来源正规,质量合格;四、食堂工作人员定期接受健康检查,保持个人卫生;五、建立健全食品留样制度,确保食品安全;六、定期对食堂进行清洁消毒,保持环境卫生;七、加强食品安全教育,提高食堂工作人员食品安全意识。通过以上措施,确保工地食堂安全、卫生、健康。

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