大学食堂里巨好吃牛肉做法轻松搞定!
大学食堂里巨好吃牛肉做法轻松搞定!
赢过某野的肥牛饭煎一个鸡蛋备用~水开肥牛倒入变色捞出、下油放洋葱炒软倒入肥牛、生抽2句活油1勺考半勺一勺淀粉-7津蜜,半勺白加入半水搅匀适量盐、倒入煮开即可
黑椒牛柳意面牛肉切片腌制:一勺料酒生抽淀粉适量黑胡椒黑胡椒料汁:半勺老抽2勺生抽一勺料酒2勺黑胡椒料半碗水搅拌油热倒牛肉炒熟盛出炒香洋葱丝,青椒倒入意面、牛肉、料汁、大火翻炒收汁出锅
肥牛卷金针菇-牛气满满汁酱汁:2勺生抽半勺老抽炒香葱一勺蚝油一勺淀粉少许糖半碗水、炒香葱蒜小米辣加入一勺豆瓣酱、金针菇提前、包入肥牛卷、放入锅里煎至两面焦香、倒入酱汁收汁撒点葱花
番茄金针菇肥牛水开后下肥牛烫熟捞出油热下蒜末倒入番茄炒出汁水、加入一碗水下一勺酱油倒入金针菇煮熟放入肥牛加入适量盐汤汁浓稠开吃
番茄土豆炖牛腩牛腩洗净切块冷水下锅放姜片、葱料酒焯水捞出、捞出洗净浮沫、油热加入适量冰糖倒入牛腩上糖色倒入葱姜八角桂皮干辣椒倒入切好的番茄块、加入2勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀、加剩下一半番茄和土豆块煮熟收汁即可加入适量盐、转入电饭煲炖煮一小时倒入没过食材的热水
番茄肥牛烩饭酱汁:两勺生抽-勺蚝油半勺老抽·勺番茄酱适量糖一勺淀粉半碗清水搅拌均匀、水开肥牛焯水至变色捞出浮、油热下洋葱炒香、倒入番茄、倒入酱汁半碗清水、放入肥牛和米切中小火煮至汤汁浓稠
菠萝牛肉粒料酒生抽淀粉各一勺加入食用油黑胡椒腌制20分钟菠萝加盐浸泡十分钟、下油煎至两面金黄加入菠萝翻炒均匀撒上黑胡椒碎
蒜香牛肉粒牛肉或牛排切块加一勺料酒一勺生抽适量黑胡椒淀粉加一点油抓匀腌15分钟、下油蒜瓣煎至微黄、倒入牛肉翻炒加一勺生抽、适量黑胡椒可撒点欧芹碎出锅
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