四川大学食品科学与工程专业好吗

发表时间：2024-07-10 23:38:32 来源：网友投稿

四川大学食品科学与工程专业很好。

四川大学食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、发酵、酿造、制糖、食品科学与工程技术知识，能在食品领域、发酵领域、生化领域等从事生产技术管理、品质控制、新产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

无机化学、高等有机化学、生物化学、分析化学、物理化学、微生物学、化工原理、物理学、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品工艺学、发酵工艺、食品现代化装备与技术、食品工程设计、食品添加剂及应用技术等。该专业有硕士点四个。

四川大学食品科学与工程专业毕业生去向：

在学校、科研、设计部门、食品工厂以及商业、外贸等管理部门从事教学、科研、工程设计、产品开发、检验、商品营销、生产技术和管理等方面的工作。

四川大学国家重点学科名单：

国家一级重点学科：中国语言文学、数学、材料科学与工程、生物医学工程、口腔医学。

国家二级重点学科：比较文学与世界文学、中国古典文献学、政治经济学、文艺学、历史文献学、专门史、宗教学、、基础数学、应用数学、原子与分子物理、有机化学、材料物理与化学、遗传学，植物学、计算机应用技术、核技术及应用、材料学、生物医学工程、材料加工工程；

水力学及河流动力学、岩土工程、固体力学、化学工程、皮革化学与工程、法医学、内科学（呼吸系病）、内科学（消化系病）、儿科学、影像医学与核医学、外科学（骨外）、外科学（普外）、外科学（胸心外）、妇产科学、肿瘤学、营养与食品卫生学、药剂学、口腔基础医学，口腔临床医学。

国家重点（培育）学科：凝聚态物理、水文学及水资源、精神病与精神卫生学、麻醉学。

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