葡萄酒专业大学排名

发表时间：2024-07-13 04:33:08 来源：网友投稿

葡萄酒专业大学排名如下：

1、中国农业大学，2、山东农业大学，3、西北农林科技大学

中国农业大学的葡萄与葡萄酒研究中心是以研究现代优质葡萄栽培技术、优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术、葡萄生理与分子生物学、葡萄酒化学与葡萄酒质量控制等为主的科研与教学机构。

葡萄与葡萄酒研究中心是以研究现代优质葡萄栽培技术、优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术、葡萄生理与分子生物学、葡萄酒化学与葡萄酒质量控制等为主的科研与教学机构。

其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具有特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品以及研究相关的基础理论；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费和文化推广。

2002年7月随着中国农业大学东西校区的实质性融合，新更名的中国农业大学食品科学与营养工程学院整体迁往中国农业大学东校区新建的食品大楼。

同时原分别属于园艺学科、食品科学与工程学科、农产品贮藏与加工学科和生物工程学科的葡萄栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒微生物学、食品生物技术、葡萄酒化学和葡萄酒工程学等的多个研究小组合并成立了中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心。

中心现有教师11名，其中教授4人（段长青、王军、卢江、潘秋红）、副教授6人（石英、李景明、王秀琴、吴广枫、张雅丽、燕国良）、讲师1人（何非），教师博士学位拥有率100%；另有数位外国专家在本中心从事兼职教学与科研工作。中心主任为段长青教授，中心秘书为何非博士。

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