中小学劳动教育课程安排，各地中小学劳动教育课程设置

发表时间：2024-07-13 16:43:30 来源：网友投稿

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今年4月，教育部发行了《义务教育课程方案》，发行了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。

9月新学期开始后，劳动课正式成为中小学的独立课。

课程内容共设置10个任务组，营养与烹饪是其中之一。

新学期的饮食教育课程怎么开？学生怎么学习？天目新闻实地探访杭州市钱塘江区金沙江实验学校“食育工坊”。

2017年，金沙江实验学校开始为学生准备厨房和制定饮食教育课程，2019年“饮食教育工作室”建成，灶具、烤箱、蒸笼一应俱全。

参加“食育工坊”课程的学生每周做饭一次。

现场三四个学生组成队伍，洗菜、切菜、炒菜、出锅、洗井，香气四溢。

学生们告诉天目新闻教务老师，自己已经掌握了很多烹饪家常菜的方法。煮鸡翅、炒辣椒……红莓饼干也会烤。

入学的六年级学生孙义冉说：“父母是厨师，他们在家也想教烧饭，但我总是没有耐心。

但是在学校里，我觉得烧菜更有趣更容易。

在“食育工坊”不仅学习烹饪，还学习知识，老师在烧菜的过程中补充说明很多营养知识。

金沙江学校的“食育工坊”作为试点取得了一系列经验。

从秋季新学期开始，钱塘区学校将统一部署推进“食育工坊”建设，钱塘区教育局为学校的孩子们提供“烹饪与营养”任务组的场地、设备、课程、师资，每所学校提供10万元的教学设备。

钱塘区教育局副局长江志明表示，希望通过“食育工坊”的建设，为每所学校开设食育课程提供良好条件。

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