初中化学自制简易教具
发表时间：2024-07-18 05:53:10
来源：网友投稿
冰糖结晶观察（我初中自己试过，能实现的）
原理：1.晶体生长的形状与晶格点阵有相同的对称性。
2.冰糖在不同的温度下溶解度不同，而高温情况下冰糖的溶解度比低温情况下要高得多，所以在加热时把糖溶解于水至饱和后降温，溶解度降低，多余的糖就会结晶。
3.晶体生长需要籽晶，且生长的晶向与籽晶相同。
材料：白糖、冰糖、水、杯子、炉子
过程：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后倒入杯子，使糖液达到过饱和，投入一块用水清洗过的冰糖块，进行生长，最后得到一块很大的冰糖。
效果：随着溶液温度降低，冰糖块慢慢长大。
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