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小学生如何保证营养好

发表时间：2024-07-19 23:06:10 来源：网友投稿

关于小学生营养的话关键于早中晚餐：

早餐:可以稍微清淡一点，首先是牛奶必备，一个鸡蛋（富含蛋白，而且在蛋黄里面含有较高的钙，铁，卵磷脂胆固醇，对孩子发育有很好的作用，至于胆固醇的问题在下面会提到），一小份培根，来点水果，比如猕猴桃（水果之王，一天两个就够了，高铁，高钙，高维生素e,c）也可以偶尔换换别的，关键搭配得当。最后就是要补充最基本的碳水化合物，那主要来源就是面包，包子或者一些饼，油炸的不好，含有的反式脂肪酸太多，近30%，对小孩子伤害比较大。（切记如果将牛奶换成豆浆，就最好别吃鸡蛋，豆浆里面还有太多蛋白酶抑制剂影响消化吸收，而且豆浆切记要煮熟，80-90度的豆浆容易食物中毒）

午餐：就可以更加丰富了，但关键还是在于对能量的补充，也就是碳水化合物的补充，还有蛋白质的补充，前者靠米饭即可，后者的话选择就很多了，动物肝脏蛋白质含量很高，维生素A尤为突出，对孩子预防夜盲症有很好的作用。自然钾钙镁含量较高，胆固醇也不会少到，至于胆固醇，在紫外线的作用下，可以转化为维生素d，这种维生素可以促钙的吸收，所以孩子的室外运动千万不能少了），还有就是青菜的问题了，青菜有很多，吃法也得有讲究。比如说几种比较常见的吧，大白菜，小白菜等等切记不可以和豆腐同食，虽然现大多豆腐是用卤水做的，是可以一起吃的，但是不排除有石膏做的豆腐，凡事稳点的好。还有呢那就是白菜不要煮太久了，不可以焖相信你也知道的。还有菠菜菠菜是一种蔬菜中各方面营养含量较高的，当然鞣酸含量也高，所以在补铁期间切莫吃菠菜，但是菠菜富含叶酸，养血效果不错。在这就是芹菜，特点高粗纤维，对肠胃蠕动特别好，当然也有禁忌芹菜与甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。芹菜与菊花同食会引起呕吐。与肌肉同食易伤元气。。。。。。。

晚餐;主要就是碳水化合物，切莫吃太多，晚上吃太多，不仅容易的胃病，而且容易引起肥胖，甜点可以来一点饭后。

还有什么疑问以后可以之间追问，活百科就是我，我就是能扛者。。。。。愿你的宝贝健康成长。。。望采纳

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