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广州2023年初中生读烹饪专业有哪些学校

发表时间:2024-07-23 13:42:40 来源:网友投稿

学校地址:广东省广州市白云区江高镇田南路13号

广州市白云工商技师学院成立于1989年,座落广州市白云区。交通便利环境优美,毗邻广清高速,经过学校的地铁8号线及广清城轨正在建设中。学院2002年成为国家级重点高级技工学校,2005年升格为技师学院,是香港主板上市企业-中国教育集团控股有限公司(简称中教控股)旗下的成员学校之一。

广州市白云工商技师学院办学理念

学院秉承着敢为人先,追求卓越精神,遵循就业导向、能力本位、面向市场、服务社会的办学宗旨,坚持立德树人,按照立足广州,依托粤港澳大湾区,服务广东,面向国际的办学定位,追求卓越与创新,强化技能优势,将学院打造成我国技工院校中有特色、高水平、现代化,以珠江三角洲经济转型升级为依托,大力培养面向现代服务业、创意产业、先进制造业的高技能应用型人才全国一流的高水平技师学院。

广州市白云工商技师学院烹饪(西餐制作与调酒技术方向)专业介绍

培养目标:面向餐饮行业,培养德、智、体、美全面发展,具备星级酒店、度假村和餐饮饭店,具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点、调酒技术、西餐服务等岗位的专业知识和能力,使学生成为西餐行业中等技能型的一线应用人才。

主要课程:西餐烹调工艺、西式面点制作、日韩料理基础、调酒技术、西餐服务与管理、营养保健、食品装饰技术、蛋糕裱花工艺、饼屋经营实践、西餐厅经营实践。

就业岗位:西厨房各技术岗位、调酒师、饼房中各西式面点制作技术岗位等。

技能证书:西式烹调师(中级,选考)、西式面点师(中级,选考)。

历届毕业生就业单位:广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店。

广州市白云工商技师学院烹饪(西餐制作与调酒技术方向)专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名烹饪(西餐制作与调酒技术方向)专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。

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