南京工业大学2021年考研813食品化学参考书目
发表时间：2024-07-24 10:49:43
来源：网友投稿
参考书目是考研学子备考的重要参考资料，尤其是自命题专业课科目，往往是院校自己出题，所以找到合适的参考书目才能更有效地进行针对性的复习。目前已经有院校公布了2021年自命题科目参考书目，大家别忘了及时关注招生院校发布的信息哦!下面是新励学网小编为大家整理的南京工业大学2021年考研813食品化学参考书目，以供大家参考。
《食品化学》第3版，阚建全，中国农业大学出版社，2016
《食品卫生与检验》第2版，张拥军，中国计量出版社，2011
《生物化学原理》 第3版，杨荣武，高等教育出版社，2018
更多科目参考书目请查看：南京工业大学2021年考研参考书目
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