大学食堂鸭血粉丝汤怎么做好
发表时间：2024-07-29 17:30:05
来源：网友投稿
用料
鸭血1块
油豆腐6 个
香菜 1根
盐 克适量
粉丝 1把
菠菜 1小把
易操作的鸭血粉丝汤的做法步骤
将做法保存到手机
鸭血切小块先放入冷水浸泡约1小时，之后焯水，冷水下锅放入一小勺食盐，开锅煮两三分钟之后捞出。这两个步骤都是为了去血去腥
锅中加水放入鸭血、豆腐泡，粉丝（提前泡软），煮沸以后放入菠菜，稍煮片刻放入食盐，关火。按口味可加香菜或者辣椒油和胡椒粉。
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