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大学里做食堂怎么样

发表时间：2024-07-31 19:28:19 来源：网友投稿

优势：用餐人流量稳定，但是劣势如下：

第一、大学食堂档口一般由大团餐公司（团餐就是做团体餐饮的）从大学后勤承包，公司在分成很多小档口承包给私人，一般来说没有租金，采用提点模式，一般是25—30个点全包，可能看到这里，很多朋友就会说，没有租金不是挺好的吗？怎么是劣势呢？其实提的这个点就是租金，朋友们可以算一下，你一个月卖10万，提点大概就是2.5万到3万，所以综合下来，每个月给公司的钱不少。

第三、大学食堂管理相对严格，不注意细节就会被罚款，所以想去大学食堂创业的人要有一颗敬畏的心，特别注意头发丝、钢丝球等问题！

第四、大学食堂里的生态单纯，食堂经理的话语权比较重，早期食堂经理的态度和作风普遍较差，但现在稍有改善，所以做食堂的一定要与食堂经理搞好关系，不然罚款多多，你自己就做不下去了！

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