江南大学杨瑞金研发的是什么
发表时间:2024-08-01 02:01:02
来源:网友投稿
根据提供的参考信息,江南大学食品学院的杨瑞金教授主要从事食品酶学方面的研究,特别是在α-淀粉酶抑制剂的研发方面具有较高的知名度和专业水平。
另外他也在食品生物技术和食品化学等领域进行研究。具体的研究内容和成果可能会随着时间的推移而有所变化。
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