大学食堂铁板炒饭如何快速出餐
发表时间：2024-08-16 13:00:42
来源：网友投稿
提前准备：提前将米饭煮熟，放在碗中待用。
同时准备好炒菜的配料，如蔬菜、肉类等，切好备用。快速操作：将铁板烧热，倒入适量的食用油，待油热后加入蔬菜和肉类，翻炒至熟。加入米饭：将炒好的菜倒入装有米饭的碗中，拌匀。调味：加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味品，继续拌匀。上盘：将拌好的铁板炒饭倒入铁板上，迅速盖上面包片或者菜叶，让其快速吸收铁板的热度，使其熟透。快速上桌：将铁板炒饭迅速盖好，避免受热过度，影响口感。提供保温措施：为防止铁板炒饭变凉，可以提供保温桶或保温盒等保温措施。通过以上方法，大学食堂铁板炒饭可以快速出餐，满足学生的需求。
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