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深圳大学食品科学与工程专业前景

发表时间：2024-08-17 17:05:07 来源：网友投稿

深圳大学的食品科学与工程专业立足于粤港澳大湾区，为深圳市“双区”建设所亟需的食品安全健康相关产业提供人才储备。

该专业遵循“宽口径、厚基础、强能力、重交叉、求创新”的原则，结合深圳市和粤港澳大湾区的信息科技优势特色，旨在培养全面发展的创新性人才。根据院校的不同，该专业有多个方向，包括食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等。这些方向日益受到社会各个方面的重视与支持，所以就业前景良好。但是也有观点认为食品行业是一个充分竞争的行业，想要在这个行业中取得成功需要个人的努力和技巧。与传统的高速发展行业如互联网不同，食品行业没有行业红利的加持。所以对于那些希望进入这个行业的人来说选择企业总部还是食品工厂，以及在哪个层级工作，都是需要考虑的问题。深圳大学的食品科学与工程专业经过十年的快速发展，已经整合形成了多个研究方向和研究团队，如食品生物技术应用、功能性食品开发与应用、食品安全检测、氨基酸与动物性食品工程等。学院始终将培养动手能力强、理论基础知识扎实、视野开阔的高层次人才作为首要任务。

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