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求中国海洋大学食品考研专业课内部资料

发表时间：2024-08-18 11:00:47 来源：网友投稿

在海大校网上查到的参考资料~1、初试学校自命题科目参考书目（科目代码科目名称参考书目）341农业知识综合三《营养与食品卫生学（第二篇）》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版；《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社；《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学；《食品安全法》。836生物化学B《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社， 2002年第三版 2、复试笔试科目参考书目科目名称参考书目水产食品学《水产食品学》，沈月新主编，中国农业出版社，2005食品化学《食品化学》，汪东风主编，化学工业出版社，2007

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