西北农林科技大学 葡萄
我是葡萄酒专业的本科生 学院的老师都挺好的，但是李华和王华这两个老师因为是领导所以比较忙，亲自带研究生的时间比较少，由专业的名称就可以看出学些什么，发酵工程的学生出来后不局限于葡萄酒厂，像醋一类的发酵食品厂都可以去。
葡萄与葡萄酒学：主要就是葡萄种植与酿酒，将来去向也就是葡萄酒厂或葡萄园管理。你看自己想去哪里了就业来看的话：相当的不乐观，首先葡萄酒厂一般都在葡萄酒园附近，也就是说离城市很远的地方，首先工作环境不好，将来结婚买房都是个问题，还有大酒厂要的人少，工资也高不到哪里去，小酒厂工资非常低，本科生毕业大概平均1500的工资不包吃不包住，研究生也多不到哪里去，所以研究生的就业率比本科生还低，因为研究生眼光高看不上低工资的工作。基本就是：大公司进不去，小工厂不愿意去前途：老师如适合我们讲过，想在葡萄酒行业里发展是需要很长的一个过程，可能你付出十年的努力得来的结果等同于一个营销人员2年的努力（就能力同等的角度来看），一个好的品酒员至少要有10年的品酒经验才可能品出差别，而这10年又必须是在工厂里有酒可以品的地方。现在中国的葡萄酒人才已经过饱和，老的技术员比毕业生更值钱，如果请顾问，酒厂多会直接找法国专家。研究生的课题是李华十年前曾经研究过的东西。国外现在正研究什么我不清楚。但是西农作为985重点院校，三分之一研究生有出国机会，再加上西农学生普遍英语差，所以基本上是过了雅思或托福就能出国，但是要出国就要和学校签为期5年的卖身契，即你毕业后要在西农服务五年，有利有弊吧如果交的起违约金，出国回来毕业之后再找工作应该会好很多，交不起的话，八成就要在西农当老师了，希望一辈子住在西农这片水土不好的地方也不错。西农的水土不好表现在，紫外线强，人会变黑，这里的水碱性大且硬度高，易得胆结石，娱乐场所少，至今没找到那有电影院，很多东西买不到，只能去西安。。。。大概就这些了。。。。
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