当前位置：新励学网 > 应试教育 > 高中生物甜米酒的前期发酵需要什么酶

高中生物甜米酒的前期发酵需要什么酶

发表时间：2024-08-19 09:54:25 来源：网友投稿

需要淀粉酶。

酿造甜米酒是用酵母菌的无氧呼吸过程，把糖类物质转化成酒精。而糖来自于米中的淀粉类物质的水解。但酵母菌不能产生淀粉水解酶，不能直接利用淀粉，只能利用淀粉水解后的葡萄糖。在酿造甜米酒时，需要先把米中的淀粉水解为葡萄糖，酵母菌才能利用。所以在酿造甜米酒的前期，需要用淀粉酶把淀粉水解为酵母菌可利用的葡萄糖。淀粉酶可以来自于甜酒曲，也可以人工添加。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 目前全国拥有建筑学硕士授予权的学校有哪些
    2024-07-15 02:13:26
  • 小鱼虾做饲料浪费食物吗
    2024-07-29 20:44:15
  • 开家长会的心得体会怎么写
    2024-07-31 06:42:46
  • 五十万一年定期多少利息
    2024-07-31 14:29:48
  • 亳州私立学校摇号怎么报名
    2024-08-14 23:01:31
  • 心经可以挂卧室吗
    2024-10-10 14:39:08
  • 宣传防范网络诈骗活动总结
    2024-11-08 06:30:03
  • 喜欢新闻适合什么专业
    2025-03-21 06:13:34
  • 招聘经理需要哪些专业能力
    2025-04-03 10:38:30
  • 小车专业搭客怎么计费
    2025-04-05 11:33:49

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答